MilenialPos.com – Halo Sobat Milenial, pada kesempatan kali ini penulis ingin membagikan info yang unik lho mengenai tanaman “Asam Jawa”.
Ternyata, Asam Jawa bukanlah berasal dari Jawa seperti dengan namanya.
Asam jawa, di kalangan masyarakat kita, tidak hanya dimanfaatkan sebagai obat tradisional tetapi juga sebagai campuran bahan masakan dan dapat dihidangkan sebagai minuman kesehatan. Meskipun namanya asam jawa, Tamarindus indica bukanlah tumbuhan asli Pulau Jawa. Asalnya dari Benua Afrika.
Penyebutan nama asam jawa berawal dari orang-orang Melayu, karena buah asam ini banyak digunakan sebagai bumbu masakan Jawa.
Asam jawa sangat bermanfaat bagi kesehatan manusia, membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan efektif menjaga kebersihan gigi. Salah satu jenis buah yang banyak dimanfaatkan masyarakat Indonesia sebagai obat tradisional adalah asam jawa [Tamarindus indica].
Rasanya yang asam, sebagaimana namanya, tidak hanya memiliki khasiat untuk pengobatan, tetapi juga dapat digunakan sebagai campuran bahan masakan dan dapat dihidangkan sebagai minuman kesehatan.
Merujuk penelitian Candra Rini Hasanah Putri dari Fakultas Kedokteran Universitas Wijaya Kesuma Surabaya, berjudul Potensi dan Pemanfaatan Tamarindus indica Dalam Berbagai Terapi di Jurnal Ilmiah Kedokteran [2014], diketahui asam jawa memiliki berbagai kandungan, yaitu senyawa fenol, glikosida, mallic acid, tartaric acid, getah, pectin, arabinosa, xylosa, galaktosa, glukosa, dan uronic acid.
Source : Glance
